一般情况下，花椒可以放在冰箱里保存，但是低温保存可以增加花椒的保存时间，但是不要保存太久，否则很容易变质。花椒最好放在干净的袋子里，密封在保鲜层里放在冰箱里。
花椒是日常烹饪中经常用到的一种调料。平时可以放在冰箱里保存，但是不要光着身子放在冰箱里，否则容易变质。最好用干净的袋子装起来，放在保鲜层，这样可以防潮或者防异味。
如果花椒放置受潮，从冰箱中取出花椒时，可以放在通风干燥、有阳光照射的地方晾干，也可以用干净的保鲜袋包装，防止与空空气中的水分接触，也可以起到防潮的作用。
