余甘子口感好,营养价值高。但不适合高血糖、糖尿病人群,会加重病情。同样,也不能和盐、葱、姜、蒜、海鲜等食材一起吃。这些食物与余甘子一起食用,会对肠胃造成负担,还可能产生有毒物质,引起食物中毒。
余甘子的食用禁忌
余甘子口感好,营养价值高。其营养成分中含有大量糖分,不适合高血糖和糖尿病患者食用,否则会加重病情。余甘子对身体的刺激性也很大,不适合大量食用。
盐、葱、姜、蒜、海鲜等食材不能和余甘子一起吃。余甘子虽然味道甘甜,但如果和这些食物一起食用,不仅会影响余甘子的口感,还会对肠胃造成负担,还可能产生有毒物质,对人造成食物中毒。
其实有些人对余甘子过敏,这些人也不适合吃余甘子。过敏体质的人吃了余甘子后容易发痒,皮肤可能会红肿。如果食用余甘子后感到不适,建议立即到最近的医院检查治疗。