鸭蛋和红薯没有相互兼容的成分，营养丰富。适量食用有益健康。鸭蛋含有大量的蛋白质、氨基酸、钾、钠等营养成分。红薯含有维生素、果胶等成分。一起食用，可以补充多种营养，但要适量，以免因食用过量而增加身体负担。
鸭蛋和红薯在成分上没有对应，可以一起吃。鸭蛋含有蛋白质、维生素、氨基酸、钾、钠等微量元素，红薯含有蛋白质、果胶、纤维素、钾、镁等营养元素，各有不同。一起吃可以补充身体所需的多种营养。
鸭蛋性凉，甜咸，红薯性平，味甜，性味不同。与它们同食过多，容易加重体内寒气，刺激腹痛、肠胃腹泻，不利于营养物质的吸收。所以吃的时候建议控制鸭蛋的量。建议每天吃不超过一个鸭蛋，半个红薯。
鸭蛋性寒，红薯富含纤维素。一起吃可以清热降火。鸭蛋含有大量的高蛋白，红薯富含维生素。长期食用可增强身体抵抗力，适合体质较弱的人食用。
