鲨鱼食用禁忌

痛风患者和孕妇不宜吃鲨鱼。不要活杀活吃鲨鱼，以免生鱼中的有害物质危害身体健康。鲨鱼肉中含有大量嘌呤类物质，容易导致体内嘌呤代谢紊乱加重，引发痛风。鲨鱼肉中的有毒物质汞不适合孕妇食用，活杀活吃鲨鱼容易感染寄生虫。

1。痛风患者不宜食用。

鲨鱼肉中含有丰富的嘌呤类物质，痛风症状的主要原因是体内嘌呤代谢紊乱，导致血液中尿酸含量高，产生关节、结缔组织、肾脏等一系列不适症状。所以痛风患者吃了会加重病情，而且空腹部食用也会引起痛风。

2。孕妇和儿童不宜食用。

鱼翅中含有高浓度的有毒物质汞，对人体高级神经系统，对孕妇和未成熟的婴儿危害很大。过量摄入汞会危及孕妇和胎儿的生命健康，影响儿童大脑和神经细胞的生长发育。所以孕妇尽量不要吃鲨鱼。

3。不要捕杀和食用鲨鱼。