超市属于零售企业。一般超市是指商品露天陈列，顾客自行选购，排队收银结算，主要经营生鲜、水果、日用品的商店。超市是自助采购，统一收银结算的零售企业。
超市的特点:1。薄利多销。基本上没有业务员做中低档货。2.商品以小包装包装，标明重量、规格、价格。
20世纪30年代中期以后，超市这种零售组织形式逐渐从美国蔓延到日本和欧洲。在中国，超市是1978年引进的，当时叫超市。
