银耳米粥禁忌

银耳米粥是一种营养丰富的滋补品，但平时不宜与酸性食物同食，否则不利于人体的消化吸收，同时也不宜过量食用。因为银耳性凉，容易影响人体体质，不能保存太久，以免影响人体健康。

1。不宜与酸性食物同食。

银耳是一种营养价值极其丰富的滋补品。经常食用可以起到美容养颜、补血益气等作用。但不宜与酸性食物同食。因为含有丰富的蛋白质和钙，会影响人体对这些营养物质的吸收，容易出现消化不良。

2。不要吃得太多。

另外，银耳是一种清凉的保健品，和大米一起煮粥可以起到营养互补的作用。但平时要适量，不能过多，否则容易加重体内湿气，同时也能避免消化不良的症状。一般饭后吃一小碗为宜。

3。不要保存太久。

银耳米粥是一种很多人都喜欢吃的滋补食品。不过，如果平时煮的太多，最好不要放太久。因为时间长了容易滋生很多致病物质，也容易变质，营养成分会逐渐流失，所以现在吃为宜。