执行标准26760是粮食白酒,gbt26760是纯粮食白酒,gbt26760是酱香型白酒的执行标准,也是国家标准。纯粮白酒的执行标准是这三个:浓香型、清香型、酱香型。
纯粮纯酒
纯粮酒是一种完全由谷物制成的酒。其主要风格特征取决于以下几个方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。
纯粮酒是以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为主要原料制成的。要求颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变,严格分级除杂。
纯粮酒是纯粮酿造的纯酒,不添加任何香精香料。液态发酵的纯粮酒,锰、铅、甲醇含量极低,对人体的有害成分可以忽略不计。