湖北冬至节吃红豆糯米饭。在湖北，冬至那天一定要吃红豆糯米饭。冬至习俗因地域不同，内容或细节也有所不同。在中国南方，冬至有祭祖和宴饮的习俗。在中国北方，每年冬至都有吃饺子的习俗。
冬至是太阳回归的起点。冬至以来，太阳高度上升，白天一天天变长。冬至标志着太阳的重生和太阳往复运动的新周期。
古人视冬至为 大运之日 在一年的八个节日中，冬至的重要性不亚于春节的开始。俗语 冬天和一年一样大 保持古风。
