菊花凉。喝茶有降火、清肝、明目的功效。喝完茶，也能解暑，但不适合胃寒体虚的人。否则会加重体内寒气，引起腹痛、腹泻等胃部不适。经常喝菊花茶有提高免疫力、抗衰老、美容养颜的功效。
菊花性寒，有清热去火、明目护肝的功效。喝菊花茶有清肝明目降火的功效。经常饮用还能提高人体免疫力，增强体质。如果上火导致脸上长痘痘，喝菊花茶可以起到舒缓的作用，缓解上火。
因为菊花性寒，有去火的功效。因此，胃寒、体虚、脾虚的人最好不要喝菊花茶，以免影响肠胃功能的正常运作，出现腹痛、腹泻的症状。感冒本身就是感冒引起的。再喝凉菊花茶，不仅不利于病情的恢复，还可能加重病情。
菊花中含有维生素、氨基酸、黄酮类、菊花色素、挥发油、微量元素等物质，能抵抗病毒，改善毛细血管的弹性。此外，黄酮类化合物可以清除自由基，具有抗氧化和抗衰老的作用。喝菊花茶不仅可以降火，还可以提高免疫力，美容养颜。
