煎饼机器粘不上面团的原因有很多。如果做的面糊太稀,要注意正确使用面粉和水的比例,参照说明书为宜。如果面糊不放在面皮的盆里,制作时最好快、准、狠,这样也有利于增加面糊的美感。
为什么煎饼机器表面粘不上
用煎饼机的时候,当它粘不到脸的时候,就要考虑做出来的面糊是不是太稀了。这也是厨房做煎饼时常见的问题。最好按照相关说明正确调整面粉和水的比例,这样面糊才能更好的坚持。
面糊在煎饼机里不粘的时候,也要考虑到里面的煎饼机没有放在相应的盆里,也会导致面糊不粘。所以制作的时候最好避免这种现象。要快要准,尽量不要犹豫,这样会更均匀。