泡腐竹可以将腐竹放入温水中，然后加盐浸泡5 ~ 7分钟左右即可。也可以用冷水浸泡腐竹，浸泡时间一般在4 ~ 6小时左右。或者将腐竹切块，放入容器中用水浸泡，然后放入微波炉中用大火加热。
把腐竹掰成小块，放在盆里。锅中加入适量温水，再加入少量食用盐。浸泡5 ~ 7分钟，软硬适中的腐竹就泡好了。注意，泡的时间越长，腐竹的口感会越好。
用冷水泡豆腐干其实是最好的办法，因为用冷水泡豆腐干不会失去味道，外观也能保持整洁干净。但是这种方法浸泡时间比较长，一般需要4 ~ 6个小时。如果你急着用浴霸，建议用温水，不要泡浴霸。
将腐竹掰成段后，放入容器中，用水浸泡。然后将容器放入微波炉中，用大火加热3 ~ 5分钟。具体加热时间要看腐竹要泡的量。这种方法可以快速泡腐竹，节省时间。
