烤箱烤红薯推荐使用上下烘烤模式，这样可以让红薯上下受热更均匀，不仅可以避免红薯不熟就糊的情况，还可以大大缩短烘烤时间。但如果想烤出好吃的红薯，也建议选择小红红薯，这样会更容易烤出来，口感也比较甜。
烤箱烤红薯推荐使用上下烘烤模式，这样可以让红薯上下受热更均匀，不仅可以避免红薯不熟就糊的情况，还可以大大缩短烘烤时间。另外，红薯提前用锡纸包好，烤出来的红薯会比较嫩，口感也比较好。
想要烤出好吃的红薯，还需要注意红薯不要太大。小红薯比较容易烤，可以避免生。同时，最好选择红心的红薯。这个红薯比较甜，水分比冬瓜多一点，烤出来的红薯味道更甜。
烤箱烤红薯的时候，红薯需要倒过来，中间调整。主要目的是让红薯上下受热均匀。这时候一定要戴上绝缘手套，然后打开烤箱门，摸烤盘。不要用手直接触摸，否则很容易被烫伤。
