食堂存在一些问题和不足，比如菜品品种不足，产品结构单一。个别承包摊位质量不高，数量不足，服务态度和质量有待提高。味道差不多，质量差。食品储存存在安全隐患。员工素质参差不齐。
在古代，食堂被称为厨房和寄宿处，也被称为食堂。它们常见于学校、公司和工厂，是很多人一起吃饭的地方。
食堂出现在古希腊，其内部设施主要有桌椅、收银台、厨房摊位等。
