油可以用几次

家里炸东西用的食用油一般可以用3次左右。3次后最好不要继续用，尤其是颜色较深的油用了很多次。这种油粘度较高，杂质较多，用这种油制成的食品可能对人体健康有一定影响。

油一般可以用3次。

家里炸东西用的食用油一般可以用3次左右。使用3次后，最好不要继续使用。你应该换成新的油，因为油炸次数过多的油做的食物可能会产生致癌物，食用后对人体健康有一定影响。

反复使用的油通常会变浑浊。可以撒一些白粉水，鸡蛋壳或者萝卜片进去，高温炒一段时间，然后全部捞起。可以清楚的看到，处理后的油会比之前清澈很多。

重复使用后颜色较深的油最好不要吃，因为这种油粘度较高，杂质较多。而重复使用后颜色变化不大的食用油可以继续食用，杂质相对较少，也没有那么粘稠。