洋酒怎么保存

白兰地洋酒在存放时，无论瓶盖是否已经打开，都要保持直立，避免酒精腐蚀瓶塞。另外，温度最好保持在12℃-14℃之间，存放在阴凉避光的地方，不会影响酒质。存放烈性洋酒时，每次开瓶后拧紧瓶盖或压紧软木塞。

1。直立并保持

白兰地洋酒不管瓶盖有没有打开，都要静置。高浓度的酒精会腐蚀瓶塞，瓶塞的味道也会破坏酒香。因此，在保存过程中，禁止将瓶子倒置。

2。恒温环境

洋酒的保存温度最好保持在12℃-14℃之间。国外的酒大多对温度要求很高。过高或过低的温度或过低的温差都会影响洋酒的口感，所以每天放在箱子里、卧室的壁橱里、橱柜里都是不错的选择。

3、软木压实

存放白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加等烈性洋酒时。每次打开后，拧紧盖子或压紧软木塞。这种酒你想喝多少次就喝多少次，一般都放在阴凉的环境里。如果瓶中还有四分之一的酒，最好在3 ~ 4个月内饮用。