300斤猪一扇排骨有多重

一根300斤重的猪排骨，重约20-30斤。一般来说，一只300斤左右的猪，一根排骨约占体重的6%-10%，也就是20-30斤左右，但要看猪的发育情况，猪的品种，排骨的实际情况。

排骨

在中国人的饮食结构中，吃猪肉占了很大的比重。中餐用排骨做的菜有:红烧排骨、清炖排骨、糖醋排骨、酱油排骨等。

排骨很好吃，不太油腻。猪排骨中除了蛋白质、脂肪和维生素外，还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和粘蛋白，可以为人体提供钙。