自动洗碗机的原理是利用高温高压水对餐具表面进行360 deg机械洗涤，洗洁精可以分解餐具表面的残渣和污垢，热水浸泡食物残渣，可以在短时间内快速分解脱落餐具上的油渍和残渣。
自动洗碗机可以360 deg通过高温高压水流在餐具表面。机械洗涤，加入洗涤剂后，可以分解餐具表面的残渣和污垢。用热水浸泡食物残渣，可在短时间内迅速分解脱落油污和残渣。
超声波洗碗机就是利用超声波清洗的原理。超声波通过液体介质振动，使液体分子产生正负交替的冲击，接着产生强烈的微爆炸，冲击可以清除物体表面的污垢。
喷射式洗碗机通过高温高压的喷射水对餐具表面进行全方位清洗，效果与自动洗碗机相同。洗涤剂分解餐具表面的污垢和残渣，而热水浸泡食物残渣，使污垢迅速脱落。
