冰块储存时，可以放在零下的环境中。冻层温度在-18度左右，可以有效保持冰块的形状。当储存大量冰块时，需要储存在冷库或冰室中。密度更高的泡沫保温盒也是冰块更好的容器，可以长时间保存冰块。
保存冰块时，最好放在零度以下的环境中。冰的熔点是0度，可以防止冰块融化。储存少量冰块时，可以放在冰箱的冷冻层。冷冻层的温度在-18度左右，可以有效保持冰块的形状。
当储存大量冰块时，需要存放在冷库中。冷库空房间大，温度低，是储存冰块比较好的地方。也可以存放在冰库里。冰库一般都是挖在地下，比较冷。是很好的天然冰库，存放多年也不会融化。
目前冰鲜的快递多采用密度较高的泡沫保温箱。这些箱子有很好的隔热能力。在盒子里放冰袋或冰块可以使食物长时间运输而不变质。这是一个很好的储冰容器。存放时，可以用厚被褥或衣服盖住箱子。
