23度的酒算高吗

23度的酒不算高。比如白酒，一般按照度数来分，25度以下的叫低度酒，25度到40度之间的叫中度酒，40度以上的叫高度酒。葡萄酒的酒精度表示乙醇在葡萄酒中的体积百分比，通常表示为20℃时的体积比。

酒精的度数

酒精度表示酒精的体积与葡萄酒体积之比的百分比，以V/V为酒精含量的单位。

例如:7%(V/V)，这意味着100单位体积的葡萄酒含有7单位体积的乙醇，也意味着100升的葡萄酒含有7升的乙醇。

比如50度的酒，是指100毫升的酒含有50毫升的乙醇(20℃)，酒精含量一般是按体积计算的，所以会加在酒精浓度之后 Vol 。