漳州的特色小吃有:五香卷、娃娃鸡、面条、猫粥、云中水饺、枕头饼、杜浔酥糖、千页饼、渔、绿豆粉等。漳州的面是很多人一日三餐都想吃的小吃。据说它们已经有1300多年的历史了。
漳州特色小吃介绍
小芸水源仔,一种丸子,是以新鲜的红色猪腿为原料,在选材上有很多讲究。成品外观洁白、酥脆、鲜嫩、味道鲜美。
枕饼,福建漳州著名景点,属于茶料甜品。是人们逢年过节必备的点心,也是送给远方亲友的特殊礼物。曾是明朝嘉靖年间的宫廷贡品。
绿豆饭是一种非常传统的大众小吃,主要以绿豆为原料,口感柔韧有弹性。夏天,绿豆饭是当地朋友最喜欢的早餐之一。