黄酒变质还能吃吗

黄酒坏了就不要吃了。

一般黄酒微酸，可以饮用，但黄酒变质时，表面会有一层白色漂浮物，此时不能饮用。黄酒应在开封后尽快饮用。黄酒储存时，要避免阳光直射或酒瓶剧烈晃动。阳光直射会使黄酒变酸，摇晃酒瓶会使黄酒吸入细菌空气体，不利于储存。