平底锅能炒菜吗

锅可以炒菜。

锅可以用来做饭。在国外，大部分家庭都用锅。平底锅和弧形平底锅有很大区别。平底锅更适合低温煎炸，油一般用黄油或橄榄油。弧形锅受热面积大，适合各种翻炒、快炒。