车厘子软了果肉变黑是坏了吗

车厘子软，果肉黑，不好。新鲜的樱桃水分充足，果实坚硬，果肉呈红色或红棕色。如果樱桃变软，果肉变黑，说明樱桃已经变质，不建议食用变质的樱桃。

如何辨别樱桃是否新鲜？

新鲜的樱桃茎更绿、更硬。绿色是茎的原始颜色。如果樱桃的茎是黑色的，柔软的，说明樱桃已经放置很久了。

新鲜樱桃光泽好，果质硬。存放时间越长，樱桃越容易失去光泽，也越容易失去水分，产生皱纹。

新鲜的樱桃形状规整，肚子饱满圆润。樱桃存放时间过长，会失去水分，导致肚子变软凹陷。