核桃成分

核桃的主要成分有脂肪、蛋白质、碳水化合物、磷、钙、铁、钾、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、核黄素、烟酸、硫胺素以及少量的硒、锰、铬、维生素E、维生素K等。

核桃

核桃是核桃的俗称。它是胡桃科和胡桃属的植物。其果实近球形，果核微皱，内部无空间隙，木质坚实。其花期为每年5月，结果期为10月。

核桃的价值非常高。它的根、茎、叶和果实都有不同的用途。主要产品为核桃仁食品和核桃油，可生吃，也可榨汁食用。

核桃分布在中亚、西亚、南亚、欧洲等地。中国主要分布在华北、西北、西南、华中。核桃生于海拔400-1800米的山坡和丘陵地带。