龙眼怎么吃

龙眼可以直接去皮食用，也可以去皮后泡水食用，或者去皮去核做成果汁饮用。此外，还可作为辅料，与鸡鸭、排骨、玉米、胡萝卜、枸杞、红枣、雪梨等配料制成汤、羹、粥。

吃桂圆的注意事项

龙睛含糖量丰富。建议不要吃太多。如果想泡水或者做果汁，就不需要额外加糖，以免糖分摄入过多，身体不适。

龙眼不仅有很好的食用价值，还有一定的药用价值，可以用来煲汤。如果不想让汤的甜味太浓，可以减少桂圆的数量，减少煮的时间。

如果想把桂圆和大米、小米混在一起煮粥，可以选择剁成米饭，既有桂圆的香味，又容易咀嚼，适合小孩和老人。