虾一般都是放在冷冻室的。把虾放在保鲜盒里,直接放入冰箱速冻。吃的时候拿一把大点的水果刀轻轻一撬,还是完整的。这种虾的肉味和刚买的鲜虾一样,可以保存到第二年有鲜虾的时候。
虾怎么储存,冷冻还是冷藏?
瓶保存法。把虾放在瓶子里,然后放在冰箱里冷冻。这样虾米就完全隔绝了空气体,虾米和新买的一样新鲜,不会变成干柴,不会有臭味。
保鲜袋冷冻法。把鲜虾放在保鲜袋里,密封好,放进冰箱,这样可以很好的冷冻保鲜。吃的时候,泡在水里。
True 空打包方式。把虾放在包装袋里,抽空空气。真正的空包装是能保存最久的方法,打开后依然新鲜。