如何挑选鸡蛋是否新鲜

鸡蛋新鲜与否的选择方法

选鸡蛋的时候可以摸摸看粗糙不粗糙，在耳边摇一摇。如果没有声音，说明它们是新鲜的。你也可以把鸡蛋放在水里。沉下去的蛋是新鲜的，浮起来的蛋不新鲜。如果鸡蛋表面有黑点和裂纹，说明不新鲜或已经变质。