白酒需要从颜色、品种、风格等方面进行选择。白到浅柠檬色的白葡萄酒通常口感清新爽脆,而金白葡萄则给人一种丰富饱满的感觉。常见的白葡萄酒品种有霞多丽、长相思、设拉子、赛美等。长相思很吸引人,霞多丽尝起来很新鲜。