答案是:铁观音。铁观音茶是中国十大名茶之一，属于绿茶的范畴。祖籍福建省泉州市安溪县西平镇。铁观音属于半发酵茶，铁观音是独一无二的 观音韵 ，清香淡雅，冲泡后有天然兰花香，口感纯正浓郁，香味浓郁持久，还有 七泡香 名声。
铁观音因其品质优良，香味独特，流传到闽南、闽北、广东、台湾省等地的乌龙茶区。
铁观音成品按发酵程度和制作工艺大致可分为三种，即清香型、浓香型和陈酿型。香味较轻，舌尖微甜，浓味醇厚，香气高而长，回甘。沉香铁观音有 厚重、醇厚、湿润、柔软 特点，如黑色的颜色，丰富的汤，甜而醇厚，沉香。
