一般来说,未开封的干海参可以直接存放在干燥通风处,而未开封的干海参最好密封在密封袋或密封罐中,然后存放在干燥通风处。长期保存,干海参可以用袋子包装,然后直接放入冰箱冷冻,保存时间会更长。
干海参如果保存得当,一般可以保存2-3年左右。一旦发霉复水,证明海参已经变质,不能再吃了。