四寸蛋糕和六寸蛋糕相差2寸。根据蛋糕的直径,四寸蛋糕和六寸蛋糕相差5厘米。四寸饼直径10厘米左右,一般适合1-2人。六寸饼直径15厘米左右,一般适合2-4人。
挑选蛋糕的注意事项
蛋糕的大小一般以直径计算。一寸等于2.54厘米,所以四寸饼的直径是10.16厘米,五寸饼的直径是12.7厘米,六寸饼的直径是15.24厘米。
买蛋糕的时候,尽量不要买颜色太鲜艳的蛋糕。蛋糕的颜色要尽量接近原色,口感要温和自然。颜色鲜艳、香味明显的蛋糕,添加剂可能很多。
买蛋糕的时候,不要选择有很多白巧克力片或者黑巧克力片的蛋糕。蛋糕店用的巧克力大多是可可脂替代巧克力,含有反式脂肪,吃起来非常不健康。