不建议将鸡蛋用鸡粪洗净后再放入冰箱,也不建议将鸡蛋用鸡粪直接放入冰箱。如果用水洗鸡蛋表皮,会破坏鸡蛋表面的保护膜,导致鸡蛋后期容易变质。如果把有鸡屎的鸡蛋直接放进冰箱,会污染其他食物。
鸡蛋上的鸡粪怎么清理?
干洗鸡蛋。用有一定摩擦力的物体清洁蛋面,如海绵、丝瓜等。用这些相对柔软的清洁剂轻轻擦拭鸡蛋表面,去除鸡屎。
用清水洗净。有些顽固污渍用清洁剂清洗不了,只能用水清洗。用水洗鸡蛋时,要注意洗好的鸡蛋保质期会降低,更容易变质。
消毒处理。在用水清洗鸡蛋的过程中,鸡蛋中的毛孔很容易受到细菌的攻击。建议清洗后放在有醋的水里洗,可以杀死一些细菌,有利于保存鸡蛋。