水鳕鱼到底是不是油鱼

水鳕鱼是油鱼。

水鳕鱼也叫油鱼。因为它的肉中含有高蜡脂肪，人吃了以后会在肠道中堆积，难以消化，导致腹胀、腹泻等症状。也可能从肛门持续排出橙黄色的油，约两天后症状可缓解。肉粗口感差的鳕鱼更便宜。