豆腐和醋可以一起吃，但是不适合吃太多。豆腐和醋可以适量食用，但大量食用会影响钙的吸收，容易导致结石形成，出现腹胀、腹泻等症状。适量一起食用，有解酒的作用。
豆腐和醋适量食用不会对身体有任何伤害，但是过量食用会引起结石病，因为豆腐中含有大量的钙，而醋是酸性食物。过量食用会使大量的钙与酸发生反应，形成坚硬难消化的结石，还会导致腹胀、腹痛等症状。
豆腐含有八种人体必需的氨基酸，其中一种可以缓解乙醛的毒性。酒后吃豆腐能促进酒精中乙醛的尽快排除，有解酒的作用。另外，醋中的成分会与酒精中的乙醇发生反应，从而降低乙醇的浓度。一起吃可以缓解醉酒。
豆腐含有大量的营养成分，属于发制品。一次吃太多容易诱发和加重痛风。体质正常的人，用多了也会腹胀腹泻。醋对胃有刺激性，有胃溃疡等肠胃疾病的人一定要少吃醋，以免加重病情。
