汤圆一定要冷冻吗

建议将新买的汤圆放入冰箱冷冻。需要的时候直接拿出来。水开了，把汤圆放下来直接煮，很快就熟了。新买的饺子如果不马上下锅煮，不冷冻，很容易粘在一起，影响饺子的质量和口感。

你是怎么做饺子的？

汤圆是元宵节必不可少的美食。做汤圆是个技术活。首先锅里要放温水，锅里要多倒点水，加一点盐，防止汤圆粘锅破皮。

水开后，用勺子沿着锅底慢慢推饺子。目的也是为了防止饺子粘锅破皮。当锅里的饺子都浮起来了，饺子就熟了。