开锅的方法

煮锅的方法和技巧

使用新锅时，需要开锅。将淘米水倒入锅中，小火煮20分钟，然后倒出。之后加入适量的食用油，大火加热30秒，抽完后关火，冷却后用清水冲洗一次。每隔一段时间倒点食用油进去加热，可以起到保养的作用。