威士忌的四大经典饮用方式是纯饮、水、冰和苏打水。纯饮可以品尝到威士忌的味道,感受到它的芬芳。加水是世界上最流行的喝威士忌的方法,加入适量的水可以导致威士忌隐藏的香气。加冰可以减少酒精刺激。用苏打水调酒的叫Highball,比较流行。
喝威士忌的四种经典方式
加水将威士忌稀释至20%酒精含量,是展现威士忌所有香气的最佳状态。加水的主要目的是减少酒精对气味的过度刺激。
加冰块的威士忌虽然可以抑制酒精味,但也会因冷却而阻挡部分香气,难以品尝到威士忌原有的风味特征。
就Highball而言,玉米威士忌加可乐在美国是最受欢迎的喝法。其他种类的威士忌大多是用姜汁汽水等调制而成。