小米要洗吗

小米要洗了。小米在加工、运输等过程中会混入大量有害物质，需要清洗干净后再食用。洗小米时不要用力揉搓或不停地洗，以免造成小米的营养流失。储存小米时，需要用塑料袋密封包裹，然后存放在阴凉的地方。

要不要洗小米？

小米需要清洗，因为在加工、运输、销售过程中会接触到其他物质，导致小米中有害物质的掺杂。食用后会带着有害物质进入人体，不利于肠胃健康，所以食用前需要清洗干净。

2。清洁方法

小米要用清水浸泡清洗。在清洗过程中，不要用力揉搓小米，也不要用水洗，因为小米表面含有大量的营养成分，可能会导致营养成分的流失。泡好后要慢慢搓。

3。保存方法

小米要存放在阴凉处。首先，小米应该密封并用塑料袋包裹，然后储存在阴凉处。如遇雨季，在小米塑料袋周围放置一些干燥剂，避免空气中湿度过大空导致小米受潮发霉。