第一泡不喝绿茶,一般是为了清洗茶叶上的灰尘或者其他脏东西,也是为了预热茶叶。第二泡,茶叶中的营养物质会完全溶解在茶水中。在茶道文化中,第一口茶会倒在茶盘上,既烘托气氛,也表示对客人的尊重。
第一枪不喝绿茶的理由
1。清洁
绿茶第一次冲泡,其实是北宋传下来的习惯。第一次冲泡绿茶,是将茶叶表面的灰尘或其他污垢清洗干净,称为洗茶。
2。唤醒茶
第一次泡茶,不喝,让茶叶中的营养成分逐渐融进茶叶中,相当于把茶叶加温。第二次冲泡饮用,可以让绿茶的口感达到最佳状态。
3。礼仪
在茶道文化中,以茶待客时,一般是先泡好的茶淋在茶盘上,这样才能散发出茶香,既起到烘托气氛的作用,也是对客人的尊重。