巴沙鱼片最好的吃法是把巴沙鱼片和一些香料、红油一起煮，会让巴沙鱼片有一种清香的味道，味道非常好。下面介绍一下如何做出最美味的巴沙鱼片。感兴趣的朋友可以继续看下去了解一下。
1、解冻+备料：将巴沙鱼柳解冻，并清洗干净，再挤干水分，然后斜刀切成薄片，再准备青红小米椒和香葱，把青红小米椒洗干净后切成圈，把香葱洗干净后切成段。
1。解冻+备料:将岜沙鱼片解冻，清洗干净，挤出水分，用斜刀切薄片，然后准备青红小米椒和小葱，青红小米椒洗净，切圆，小葱洗净，切段。
2、腌制：将切好的巴沙鱼柳放入一个碗中，调入一汤匙料酒、一勺黑胡椒粉、一勺盐、一勺生粉、三分之一个蛋清，再抓匀腌制，时间为10分钟。
2。腌制:将切片的巴沙鱼片放入碗中，加入一勺料酒、一勺黑胡椒、一勺盐、一勺生粉和三分之一蛋清，然后抓匀腌制10分钟。
3、配料炒香+炒红油+煮开：在锅中放入40毫升的菜油，再放入青红小米椒圈、葱段、姜片炒出香味，之后放入一勺豆瓣酱，用小火炒出红油，然后放入一碗热水、一勺盐、半勺鸡精，并用大火煮开。
3。翻炒食材+翻炒红油+烧开:锅里放40ml植物油，然后放入青红小米椒圈、葱段、姜片炒香，再放入一勺豆瓣酱，小火翻炒红油，再放入一碗热水、一勺盐、半勺鸡精，大火烧开。
4、巴沙鱼柳片入锅：大火煮开后，放入巴沙鱼柳片，将其轻轻地划开，煮到鱼肉发白的时候，就可以关火了，并出锅装盘即可。
4。巴沙鱼片入锅:大火烧开后，将巴沙鱼片放入锅中，轻轻剖开，待鱼肉变白，即可关火出锅，装盘。
以上是关于如何做出最好吃的巴沙鱼片的介绍。芭莎鱼片富含矿物质、蛋白质、维生素等物质，营养价值非常高。
