怎么用模具做绿豆糕

用模具制作绿豆糕的方法

用模具制作绿豆糕，需要先将绿豆清洗干净，用清水浸泡一段时间，用手揉搓，把它们的皮全部搓掉，然后将剥好的绿豆放入蒸笼中蒸熟。蒸熟后擀成豆沙，放在筛子上过滤，然后加入蜂蜜、奶油和糖，揉成团，放入模具中，压实，倒扣在盘子上。