柠檬蜂蜜放在冰箱里一般可以保存3个月左右,但在常温下只能保存3 ~ 4天。所以,喝不完的柠檬蜂蜜要及时放入冰箱保存,最好在一个月内饮用,这样可以防止营养成分的流失,也可以避免因腌制时间过长而出现酒味的现象。