霜降可以种什么农作物

初霜时，可以种植洋葱、芹菜、香菜等蔬菜。这些蔬菜有一个共同点，就是耐寒，适应性强。它们最适合在冬天生长。如果光、水、土、气候、肥料适宜，作物的生长周期就会缩短。

1。洋葱

葱的适应性很强。能承受最高45度，最低零下20度。最适合在10度到20度的环境中生长。主要受水分、温度、光照、气候、土壤、肥料等影响。初霜前后种植正合适。

2。芹菜

芹菜是一种喜寒凉的蔬菜。一般在9月至11月播种，12月至次年4月收获。它生长旺盛，气候凉爽，日照短，产量高，品质好。无论北方还是南方，秋天最适合芹菜的生长。

3。芫荽

香菜是一种抗寒性很强的蔬菜。秋季种植最适合冬季生长。初霜前后播种可以赶上春节前的收获，但在种植香菜之前，需要对种子进行处理:掰成两半，用温水浸泡；这样更有利于播种后香菜的生长。