怎么才能挑选到美味的人参果？

看形状。

人参果的形状看起来有点像心形，有些是椭圆形的。
所以，你去买人参果的时候，要注意选择这两种形状。如果乱七八糟还有其他奇怪的造型，可以考虑不买。

看皮肤。

如果生活果的果皮是金黄色带紫色条纹，这种人参果就说明它成熟了。可以考虑买下来吃。你会觉得口干，因为它的果肉清爽多汁，特别让人回味无穷。

看颜色。

这个也要注意。如果人参果起皱或干瘪，说明它失去了大量水分，一点也不新鲜。我们应该选择颜色鲜艳、表皮光滑的人参果。

闻闻味道。

人参果的购买也可以通过闻一闻来确定。如果味道闻起来淡淡的，淡雅的，说明是好果；如果闻起来很臭，那一定是坏的，不能买。