野生鲫鱼的辨别

鲫鱼味道鲜美，营养价值丰富。但是，有些养殖的鲫鱼可能含有激素。
接下来，我们来看看如何鉴别野生鲫鱼。

鲫鱼的体型
野生鲫鱼的生存条件比较差，而且不含激素，所以生长会比较慢，所以野生鲫鱼的体型一般会小一些，而养殖鲫鱼的体型会大一些，一般5~6条野生鲫鱼体重不到一斤，已经算是比较大的野生鲫鱼了。

野生鲫鱼的颜色
观察鲫鱼的颜色。如果颜色呈青白色，在阳光下能发光，说明鲫鱼是野生的。相反，养殖的鲫鱼看起来是灰白色的。

鲫鱼的头部大小
野生鲫鱼的头部会小一些，呈尖尖的三角形，而养殖鲫鱼的头部会大一些，呈圆形。

鲫鱼的口色为
野生鲫鱼的口色为淡绿色，养殖鲫鱼的口色为灰色，可以根据鲫鱼的口色来区分。