如何清洗干净小龙虾?
又到了吃小龙的季节了。你知道怎么清洗小龙虾吗?让我们一起来看看吧!
操作方法
01
小龙虾生活的地方很脏。我们用清水用盐和白醋浸泡,让小龙虾吐出脏东西。
02
把小龙虾泡在里面30分钟,这样小龙虾就会把体内的脏东西吐出来。
03
取出小龙虾冲洗几遍后,用牙刷刷它的腹部,如下图。
04
然后用剪刀把小龙虾的钳子剪掉,这样就不用担心它夹手了。
05
然后用手抓住它尾巴中间的尾钉使劲拧,直到断了为止,如下图。
06
慢慢拔出尾钉,这样它的肠子就拔出来了,如下图。
07
然后用剪刀剪掉小龙虾头的三分之一。切记不要剪掉头上的黄糊。这是非常好的东西,不能浪费。
08
现在用剪刀把黑肚子从脑袋里取出来,如下图。
09
最后用清水轻轻冲洗小龙虾头,去除里面的污垢。