2019阳澄湖大闸蟹什么时间开湖？

9月23日

2019年9月23日，阳澄湖大闸蟹正式开湖。
虽然阳澄湖比往年开的晚，但大闸蟹个头更大，产量也更多。

秋风起，蟹脚痒；开菊花，闻螃蟹。
；2019年9月23日上午9点，阳澄湖大闸蟹正式开湖！虽然阳澄湖比往年开的晚，但大闸蟹个头更大，产量更多。

今年阳澄湖养殖面积1.6万亩，共可供应大闸蟹480万只。
根据阳澄湖产区9月21日公布的试捕结果，预计3至4只规格的螃蟹产量将比往年增加15%至20%，今年的大闸蟹规格为近7年来最大。

近年来，螃蟹消费在中国市场很受欢迎。仅2018年，产业规模就将逼近千亿大关。
其中以体大肥、金爪、黄毛、肉酱油腻的阳澄湖大闸蟹最为著名。煮熟的母蟹黄凝结成金黄色，公蟹膏似白玉，口感浓郁醇厚，肉质细腻微甜，是大闸蟹中的极品。
如果你出名了，必然会遭遇被抄袭的命运。
在各种大闸蟹产品中，大多数消费者很难一一识别。

以确保 身份 正品，2005年经原国家质检总局批准 阳澄湖大闸蟹 自从实施原产地保护以来，每只阳澄湖大闸蟹都佩戴了专用防伪 戒指 。
与往年相比，2019版的防伪标识有了很大的变化。形状改为长方形，背面图案使用红黄蓝全彩二维码，正面3D打印为中国地图形状，呈45度斜角连续排列 2019 水印。