炸鸡排的制作方法

鸡胸肉，葱姜，奥尔良腌料，淀粉，蛋液，面包屑，番茄酱。

首先我们把鸡胸肉清洗干净，从中间切两半，用牙签扎几个小洞，让它变得好吃。

然后我们把处理好的鸡胸肉放入碗中，加入适量的葱、姜、奥尔良卤汁，拌匀，腌制15分钟左右。

然后，我们在腌制好的鸡胸肉上均匀的涂上一层淀粉，再涂上一层蛋液，最后再涂上一层面包屑。

然后我们在锅里烧油，油温三成热，放入锅中，开小火，炸至金黄酥脆，取出控油。

最后，美味的炸鸡排就做好了！放在盘子里，切成小块，挤上番茄酱。很脆很好吃！