小米，瓜子，花生，芝麻，油，糖，麦芽糖。
现在将油和糖倒入锅中，然后将水倒入其中并开始沸腾，直到锅中的糖浆变得沸腾。
这时候可以倒花生和瓜子，然后开始炒。听到花生爆炸的声音，这是把小米和芝麻倒下去炒。
炒一会儿，一起放在准备好的长方形格子里，然后用木板压平。
然后就可以开始切了，先切成长方形，再切成长方形的小块，这样小米酥就做好了。
