重阳节该吃什么
重阳节该吃什么?
01
【柿子】
吃柿子是一种习俗。我国有一个民间传说。据《奇园异处》记载,有一年,明太祖朱元璋微服私访北京。那是重阳节。他已经一天没吃东西了,感到又饿又渴。
到了剩柴村,只见家家墙上倒树,都被兵丁烧了。朱元璋暗暗腹诽,举目四望。只有东北角的一棵柿子树熟了,他摘下来吃了。吃了10个左右就吃饱了,很失望。
乙夏,毛攻采石,取和平。道经在此,柿子树犹存,便向朝臣讲述了自己先前私访此处吃柿子的经过,并下了一道命令: 柿子被命名为后,所以世界上每个人都在重阳节吃柿子来纪念他们。
02
【菊花酒】
菊花酒在古代被视为重阳节必饮之物,是祈福消灾的“吉祥酒”,九十九与 九九 谐音,还有 葡萄酒 也是谐音,所以就衍生出了九九要喝菊花酒的说法。
古代第一年重阳节第二年酿制菊花酒。9月9日,人们采摘刚盛开的菊花和一些绿色的枝叶,与待酿造的谷物混合在一起。
然后一起用来酿酒,放在第二年的九月九日饮用。传说喝这种酒可以延年益寿。明清时期,人们在菊花酒中加入多种草药,效果更佳。
03
【花饼】
重阳节敬老,登高避灾。
;蛋糕 用 高 谐音,还有 循序渐进 、 寿九九 意,所以 重阳花饼 它已经成为一种受欢迎的节日食品。
重阳节吃花糕的起因是因为重阳节爬山的习俗。有山的地方可以爬,没有山的地方可以爬,所以要想办法弥补和替代。因为 蛋糕 用 高 谐音,有吃花糕的习俗。
04
【螃蟹】
重阳节有螃蟹。秋风起,蟹黄变肥。此时正是湖蟹上市、江南吃蟹的好季节。螃蟹含有丰富的蛋白质,因此被称为优质蛋白质食品。
蟹肉肉质细嫩,其肌纤维中含有10多种游离氨基酸,其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量丰富,对需要补充营养的人有益。
05
【羊肉面】
重阳节还有吃羊肉面的习俗。 绵羊 用 杨 谐音,应该是重阳节的代号,面条要吃白面粉, 白色 是 百 移除 从单词的顶部开始。1 ,有一百减一换九十九的寓意,为了回答 九 另外,秋天是羊最胖的季节。羊肉性温,能祛风寒,补身体。